De l’alta cuina a casa
David Andrés
David Andrés és el cap de cuina de l’ABaC, recentment guardonat amb 3 estrelles Michelin, i es considera el millor cuiner jove de la península. La història de com va aconseguir ser xef és un exemple increïble de superació i constància, d’arribar al més alt des de zero. De la mà de famosos xefs, a «De l’alta cuina a casa» ens brinda 60 receptes ordenades per temporalitat i menús on combina productes de la terra de qualitat amb la cuina d’avantguarda, receptes d’èxit per fer a casa.
Kategoriler:
Yıl:
2018
Baskı:
0.9 2024
Yayımcı:
ePUBCat
Dil:
catalan
Dosya:
EPUB, 6.00 MB
IPFS:
,
catalan, 2018